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香菇素腊肠焖豌豆
2016-12-02 11:42:10
admin
97
原料:
新鲜豌豆 香菇 素腊肠 姜 盐 老抽 植物油
做法:
1、豌豆剥好,冲洗一下,沥干水;干香菇用温水先泡发好,然后洗净切小丁,素腊肠切丁,一点点姜,切末
2、炒锅烧热倒油,放姜末炒香,把豌豆、素腊肠和香菇丁一起放入锅里翻炒,加少许水盖上锅盖,小火焖一分半到两分钟左右
3、锅里水分快收干时打开盖子,加盐和一点点老抽,调成中火,翻炒均匀至入味即可
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