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日本核污水排海后，如何抗辐射？菌菇的力量不容忽视

8月24日，日本福岛第一核电站核污染水开始排放入海，引起了全球民众的强烈谴责及深切担忧。核污水含有60多种放射性核素，一旦入海，所含的放射性核素将传播至海洋的每一个角落，给全球海洋环境、食品安全及人类的生命健康带来严重威胁。我国专家预测，核污染水在排放后约240天，放射性物质将到达我国沿岸海域，1200天后将到达北美沿岸并覆盖几乎整个北太平洋。日本这一极其不负责任的做法引起了人们的恐慌

2023-11-10 山饕情 1155

关于吃蘑菇的好处，美国这项研究有了发现！

蘑菇是素食中的佼佼者，食用蘑菇的好处非常多。第一，它具有降血压、降血脂作用，适合肥胖人和老年人食用。第二，它能提高机体抵御各种疾病的免疫力，对于预防肠癌和糖尿病都十分有利。而且最重要的是，食用蘑菇有降低患癌症和过早死亡的风险。美国宾夕法尼亚州立大学医学院的研究人员分析了2005年至2016年间两万四千多名美国成年人的饮食和心理健康数据。他们发现，食用蘑菇还能降低人们患抑郁症的风险。研究人员表明

2023-11-10 山饕情 607

反食品浪费法倡导的“新食尚”

您好，您的菜还有不少剩余，建议主食先点半份。如果不够，后续还可以再加半份。”正是饭点客流高峰，河北省石家庄市孙大厨鸽子馆建华店里，大堂经理赵子琪忙碌中不忘提醒顾客。　　这样善意而温暖的提醒，在国内不少餐厅已是常态。反食品浪费法施行八个多月来，厉行节约、反对浪费已不只是倡导和号召，节约“新食尚”正深刻影响着中国人的生活，成为餐饮经营者和食客们共同的遵循。　　今年1月14日，河北省石家庄市《餐饮服

2023-03-31 admin 204

被称“素燕窝”走俏市场国家食药监总局提醒：鲜银耳易变质

近几年，鲜银耳在线上线下市场上逐渐崭露头角。很多市民认为，食用鲜银耳减少了摄入食品添加剂的风险。不过，国家食药监总局近期发布消费提示却显示，鲜银耳变质后或有食物中毒风险。市场售价近15元/朵仍然供不应求在很多超市的精品蔬菜区，盒装鲜银耳通常总能独占一个区域。在各种绿色的蔬菜中，这种形似雪莲花的鲜银耳非常吸引眼球。记者昨日在朝阳路上一家生鲜超市看

2020-11-01 山饕情 450

在今天央视财经频道CCTV2的“3·15”晚会中，谈及了很流行的食物相克说，比如西红柿和螃蟹一起吃会在体内产生砒霜。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、中国营养学会理事范志红说，食物相克学有人特别在意，很多人向她咨询。她也说到了西红柿和螃蟹一起吃会相克的传闻：西红柿富豪维生素c，能把螃蟹中的一种成分转换为有毒的物质。但经过科学实验，这一说法系谣言。经过科研人员用蟹肉模拟人体内部环境进行实验

2018-03-16 admin 280

央视曝光核桃花生无真材实料进展：调查组成立

央视“3·15”晚会报道称，目前有些企业专门主打农村市场，却是鱼目混珠、滥竽充数，让人防不胜防。在山东省枣庄市，有多个企业大量山寨核桃露、核桃花生饮料、杏仁露等市面上流行的饮品，有的甚至连包装设计也一并模仿。金顺源食品有限公司，是山东枣庄众多食品加工厂中的一个，在该厂记者发现，消毒用的池子成了摆设，罐装消毒净化设备同样也成了摆设。按照规定，调配车间应该是密封状态，与外界相对隔离，实际上也做不到。我

2018-03-16 admin 293

重庆市食品药品监督管理局关于明确食品生产者在其生产场所销售食品有关要求的通知

各区县（自治县）食品药品监管分局、万盛经开区食品药品监管分局，两江新区市场和质量监督管理局，市食品药品检验检测研究院，市食品药品监督稽查总队，市药品技术审评认证中心，各片区食品药品检验所：　　针对食品生产者在其生产场所销售食品（含通过展示、消费者体验等方式实现销售，下同）的特殊情形，现就有关要求明确如下：　　一、食品生产者在其生产场所内销售其生产的食品，不需要取得食品经营许

2017-10-19 admin 254

国家食药监总局抽检7类食品639批次样品 11批次不合格

2017年03月21日18:16 来源：人民网人民网北京3月21日电据国家食药监总局网站今日消息，近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检饮料、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、水产制品、肉制品、酒类和饼干等7类食品639批次样品，抽样检验项目合格样品628批次，不合格样品11批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：一、总体情况：饮

2017-03-22 admin 309

野生山珍

野生菌类

野生菇类

传统滋补