食用菌对人体的十大秘密，您是否真的懂？

中国传统的养生观念是药疗不如食疗。

食用菌在食疗上有十大功能：

1、提高免疫力；

2、延缓衰老；

3、促进生长发育；

4、改善肠道功能；

5、增强記忆力；

6、改善骨貭疏松；

7、调节血脂；8、调节血糖；

9、抗癌抗氧化抗辐射；

10、美容减肥。

【儿童多吃金针菇，能增加智力，促进身体长个。】

【常吃香菇，防感冒、降糖效果明显。】

【常吃猴头菇，肠道舒服、胃痛逐渐好转。】

【常吃草菇，降压效果好。】

【鸡枞中磷含量为黄瓜、大白菜的20倍，常食可预防佝偻病。

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【常吃蘑菇降低胆固醇。】

【常吃茯苓降糖降脂降胆固醇。】

【女士常吃银耳嫩肤美容。】

【常吃茶树菇对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特的食疗作用。】

【常吃杏鲍菇，能防治血管病。】

【平菇不含淀粉，脂肪含量低，是糖尿病和肥胖患者理想食物，对肝炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、尿道炎、胆结石等有较好的食疗作用。】

很多疾病特别是慢性病，在发病之前都是有预兆的，若注意病情，及時进行食疗，特别是选择合适的食用菌长期食用，是会化险为夷的。

食用菌的这些食疗作用是粮食食品和肉类食品无法比拟的。

所以就食疗上说；“食用菌应该成为人类主食”。

食用菌的种类很多，除了常见的这些菇类，那些珍稀食用菌如羊肚菌、牛肝菌、块菌等功效更是卓著！你还知道、吃过有哪些美味、功效显著的食用菌？