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蜂蜜:营养保健佳品
蜂蜜是蜜蜂将采集的植物花蜜或分泌物经过充分酿造而贮存在蜂巢内的甜性物质,是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体或晶体,素有“天然食品”、“大众补品”、“老年人牛奶”、“糖中之王”的美称。在市场上,人们见到的蜂蜜由于分类方法的不同,因而形式、名称也就各不相同。根据来源植物的不同,把蜂蜜分成单花蜜和杂花蜜(百花蜜);按生产方式不同,分为巢蜜和分离蜜;按物理性状不同,分为液体蜜和结晶蜜;按采收季节不同,
2016-12-05 admin 208
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中国食文化之饮食调理
现代社会,人们的生活节奏加快,竞争激烈,尤其在事业受挫、面对工作、考试、失恋、亲人病故等都会带来很大的压力,使精神紧张、忧虑烦恼,人的大脑长期和过重地超负荷运行,就会降低或破坏生理功能,引发各种疾病。因此,应及时给大脑补充一些能提高情绪、消除抑郁、减轻压力的营养食物。1、多吃富含钾元素的食品。人体缺钾会软弱无力,影响精力集中,钾元素这种电解质可直接连通大脑神经,可使大脑神经介质正常有序地工作,确保
2016-11-27 admin 113
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蜂蜜的消费提示
蜂蜜是由蜜蜂采集的花蜜,经充分酿造而成的天然甜物质。蜂蜜主要含有果糖和葡萄糖,以及多种低聚糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸、多酚类、酶类等生物活性物质,从而深受消费者青睐。 一、细心选购蜂蜜在选购蜂蜜时,首先要看配料表,纯蜂蜜的配料表中不得含有除蜂蜜以外的任何物质;其次要看价格,掺假蜜的成本比真蜂蜜要低得多,因此太便宜的产品掺假的可能性较大,尽量不要购买价格比同类低出很多的蜂蜜产品。此外,
2016-11-27 admin 125