凉拌黑木耳苦瓜

2016-12-01 16:38:34 admin 62
材料:苦瓜、黑木耳、红辣椒、蒜、白醋、糖、橄榄油、油、盐
 
  材料:苦瓜、黑木耳、红辣椒、蒜、白醋、糖、橄榄油、油、盐
  做法:
  1. 准备好原材料;
  2. 烧锅开水, 加入几滴油和适量盐, 将黑木耳放入里面焯煮一、两分钟;
  3. 再将苦瓜片放入里面焯煮一分钟;
  4. 焯煮好后捞出放入凉白开水中浸泡一分钟;
  5. 将黑木耳和苦瓜捞出沥干水分放入碗中后, 加入红辣椒, 再将大蒜压成蒜泥放入;
  6. 加入盐、糖、白醋和橄榄油, 拌均匀即可;
  7. 拌好后盛入盘中。