• 被称“素燕窝”走俏市场 国家食药监总局提醒:鲜银耳易变质

    近几年,鲜银耳在线上线下市场上逐渐崭露头角。很多市民认为,食用鲜银耳减少了摄入食品添加剂的风险。不过,国家食药监总局近期发布消费提示却显示,鲜银耳变质后或有食物中毒风险。 市场 售价近15元/朵 仍然供不应求 在很多超市的精品蔬菜区,盒装鲜银耳通常总能独占一个区域。在各种绿色的蔬菜中,这种形似雪莲花的鲜银耳非常吸引眼球。记者昨日在朝阳路上一家生鲜超市看

    2020-11-01 山饕情 191

  • 通江椴木银耳寻源记

    好的食材一定是得益于好的山水,山绿、水清,小河平静地徜徉在青翠的群山之间。我们是和当地的朋友一起进山的,谢叔是地道的通江本地人,和银耳已经打了多年交道。一条浅浅的河沟从山间蜿蜒出来。河水颇有些清凉干净,引得一群鸭子来玩水,当地村民坐在石头上透洗衣服。上等的通江段木银耳就在往里的深山里面。所谓“天生雾、雾生露、露生耳”,这里特有的小气候,也许也是通江银耳不可复制的自然优势。一路都是满树满树沉甸甸的梨

    2020-03-12 山饕情 1072

  • 春季适合吃银耳吗?

    在日常生活中,银耳是很常见的一种食物,它的做法多样,味道鲜美,口感香软可口,深受人们的喜欢。春天喝银耳汤有清肺、润肺的功效。

    2019-03-04 山饕情 186

  • 每天喝一碗,效果比100张面膜还好

    又到了一年当中太阳最毒烈的时候了,紫外线不仅是导致皮肤衰老的元凶,还让人热的满脸是汗,妆也花了,心情烦躁,彻底变成“油腻的中年人”。 不如煮上一碗清爽的银耳羹,代替早晚餐,方便又美味,关键还能护肤养颜,减脂通便哟!《本草诗解药注》中说:白耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕窝所不及。 翻译成白话就是:人参、鹿茸、燕窝远不如银耳滋阴润肺,夏

    2018-11-06 山饕情 933

  • 秋季养生,滋阴润肺找它

    传统医学认为,燥主秋令,且燥邪易伤肺。如肺气太强,容易口干舌燥、喉咙痛。而肺气虚则会伤及元气,令多种疾病接踵而来。所以立秋后,是养肺润肺的最佳时机,这样冬天才能少生病。那么如何在秋季保养肺部呢?自古以来我国医药家都认为:银耳有“滋阴补肾,润肺止咳,和胃润肠,益气和血,补脑提神,壮体强精,嫩肤美容,延年益寿”之功效。据《本草诗解药性注》中载:“此物有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴要

    2018-11-06 山饕情 333

  • #山饕情食谱#宝宝辅食 紫薯银耳羹

    宝宝们出去玩,一会儿的功夫就全身的汗,及时补充水分都很重要。只不过有些宝宝不喜欢喝水,这时候妈妈可以炖一碗小甜点,既激发了宝宝的食欲,又补充了水分。银耳,富含天然胶质,有润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润宝宝皮肤,美容养颜哦!最重要的是银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。紫薯富含硒和花青素。宝宝吃紫薯可以增强抵抗力,降低感冒的次数和缩短持续时间;紫薯的纤维素含量高,促进肠胃蠕

    2018-11-06 山饕情 338

  • #山饕情食谱#馥郁鲜香竹荪酿肉

    竹荪,又名竹参、竹笙,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,因雪白漂亮的外形又被称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后” 。加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊,一向被帝王列为御膳。因具有益气补脑、补气养阴,润肺止咳,清热利湿等营养丰富,竹荪更名列“四珍”(竹荪、猴头菇、香菇、银耳)之首,成为昔日国宴中不可缺少的一味山珍。就连这道竹笋酿肉中朴素的猪肉,在被酿入了仙子的雪裙后,也仿佛汲取了日月

    2018-10-31 山饕情 336

  • 年轻不知菇宝贵,老来躺床空流泪!

    现在人,真的病不起!辛辛苦苦几十年,一病回到解放前!救护车一响,一年猪白养; 住上一次院,三年活白干; 十年努力奔小康,一场大病全泡汤!小病拖,大病杠,病危等着见阎王!健康投资总没钱,有也说没有;等到病时花万千,没有也得有!尤其是人到中老年,不说挣钱了,平平安安,少生疾病,身体健康,比啥都强。现在流行一句话,当老的不说为儿女留下万贯财富,只要不为儿女增添过多负担和麻烦就算福气。好多人说,健康是中老

    2018-03-16 admin 283

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