-
![#山饕情食谱#姬松茸炖乌鸡]()
#山饕情食谱#姬松茸炖乌鸡
冬日，寒风刺骨，雪花纷纷，回到家就想喝喝热汤，滋补滋补。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯5-7克；蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤（尤其是腹水癌）、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。姬松茸炖乌鸡的做法步骤1. 首先，处理鸡肉，需要乌鸡，当然没有的话用一般的土鸡就可以，注意炖鸡需要用母鸡哈～鸡肉砍小，
2018-11-06 山饕情 642
-
![#山饕情食谱#牛肝菌炒五花肉]()
#山饕情食谱#牛肝菌炒五花肉
大家会不会觉得，有时明明想好好吃饭，偏偏缺一道下饭菜呢？今天教大家做的菜是，鲜香五花肉炒牛肝菌，不怕“菜荒”！牛肝菌是一种营养丰富的菌类，号称“四大菌王”之一！在西欧各国也有广泛食用牛肝菌的习惯，所以它是一种世界性著名食用菌，同时也是药食兼能的珍品，经常食用可以增强免疫力~牛肝菌炒五花肉的做法步骤1. 第一步 清洗牛肝菌，然后换干净水泡发，浸到菌变软后（大概半小时左右），继续清洗，要多洗
2018-11-06 山饕情 314
-
![#山饕情食谱#防秋燥自制蜂蜜柚子茶]()
#山饕情食谱#防秋燥自制蜂蜜柚子茶
秋季来临，天气渐转凉。秋叶零落，秋风送爽。转眼间，骄阳似火的夏季悄悄蜕变成月白风清的秋季。时节转换， 身边的同事咳嗽的很厉害，可能是还没适应秋季的早晚温差感冒了。秋季也是极其干燥、容易起火的季节，生病感冒就容易咳嗽、嗓子干哑。而此时柚子也正当时令，金黄色的外衣，清香宜人。打开它，果肉酸甜可口，鲜嫩多汁。市场上柚子也开始多起来，提了两个回家，全给捣腾成“蜂蜜柚子茶”，一些送给同事，自己留一些。对付秋
2018-11-04 山饕情 374
-
![#山饕情食谱#秋冬滋补竹荪萝卜排骨汤]()
#山饕情食谱#秋冬滋补竹荪萝卜排骨汤
竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。这款汤不管大人孩子都适合，营养也比较好，而且不油腻，特别适合秋冬季节煲来喝。竹荪萝卜排骨汤的做法步骤1. 排骨洗干净后，冷水入锅，水开后捞出排骨清洗干净2. 白萝卜入开水锅，淖下水，可以去除萝卜的苦涩味3. 竹荪淡盐水泡发，摘去裙衣剪掉
2018-11-02 山饕情 468
-
![#山饕情食谱#馥郁鲜香竹荪酿肉]()
#山饕情食谱#馥郁鲜香竹荪酿肉
竹荪，又名竹参、竹笙，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，因雪白漂亮的外形又被称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后” 。加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊，一向被帝王列为御膳。因具有益气补脑、补气养阴，润肺止咳，清热利湿等营养丰富，竹荪更名列“四珍”（竹荪、猴头菇、香菇、银耳）之首，成为昔日国宴中不可缺少的一味山珍。就连这道竹笋酿肉中朴素的猪肉，在被酿入了仙子的雪裙后，也仿佛汲取了日月
2018-10-31 山饕情 379
-
![#山饕情食谱#营养美味香菇焖鸡]()
#山饕情食谱#营养美味香菇焖鸡
这道菜的主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。香菇，具有提高身体机能，延缓衰老，防癌抗癌的营养价值。香菇焖鸡的做法步骤1. 鸡肉冲洗干净，控干水分2. 土豆去皮，切丁，泡水15分钟3.
2018-10-29 山饕情 566
-
![#山饕情食谱#馋人的笋干炒腊肉]()
#山饕情食谱#馋人的笋干炒腊肉
笋干炒腊肉是一道非常谗人的美味肉菜，此菜营养丰富，咸香味美，风味独特，相当的下饭啊。 不知道你们喜欢不喜欢吃，这菜可是我的大爱啊！笋干炒腊肉~~做法步骤1. 准备食材。2. 笋干需要提前一天泡发，先用清水泡一遍，轻轻搓一下，将水倒掉，加第二遍水再泡，彻底泡软～3. 腊肉洗净切薄片；杭椒，小米辣切段；蒜切片备用。4. 锅中少量油（一定要少，腊肉煸炒时还会出油的
2018-10-29 山饕情 373
-
![羊肚菌，吃上一次一辈子都不会忘了！]()
羊肚菌，吃上一次一辈子都不会忘了！
作为世界四大野生名菌之首，羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感、难以描述的美味再加上那独特的外形，吃上一次恐怕一辈子都不会忘记。羊肚菌的营养价值羊肚菌风味独特、味道鲜美、嫩脆可口、营养极为丰富。据测定：羊肚菌含蛋白质28.1%、粗脂肪4.40%、氨基酸高达20种、含47.47%、特别是对人体必需的8种氨基酸含量很高，占氨基酸总量的44.14%；多种维生素及矿物质元素含量也极为丰富，有些营养成份超
2018-03-16 admin 462
